主辅料：

海参、小米浓汤、高汤、鲍鱼汁等

适宜人群：

老幼皆宜

营养机理：

鲍汁海参汤：益智健脑、延续衰老、补肾益精。海参 、同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

主辅料：

猪肚片、阴米、莲子、红枣等

适宜人群：

老幼皆宜

营养机理：

莲子肚片汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

莲子：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

阴米：具有暖脾、补中益气等效用。

猪肚：中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质等成分。

主辅料：

猪心、黑木耳、当归、枸杞、红枣等

适宜人群：

老幼皆宜

营养机理：

当归：具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌 、抗老防老  、免疫之功效。

猪心：是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。

主辅料：

牛蛙、猪瘦肉、山药、胡萝卜等

适宜人群：

老幼皆宜

营养机理：

山药：具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

牛蛙肉：是上乘美味食品和高级的保健药膳，还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，可促进伤口愈合，增进食欲。

主辅料：

乌鸡、人参、红枣等

适宜人群：

老幼皆宜

营养机理：

人参：适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

乌鸡：是补虚劳、养身体的上好佳品。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。

主辅料：

猪肚、甲鱼、小花菇、红枣、枸杞等

适宜人群：

老幼皆宜

营养机理：

猪肚：具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

甲鱼：具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。